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fatti da noi

Saltimbocca bovino

Saltimbocca bovino adulto

Fettine di bovino sottili la cui qualità è fondamentale per ottenere dei saltimbocca perfetti!

COMPOSIZIONE

  • Carne di bovino (noce bovino o scamone)
  • Lardo di suino
  • Grana padano grattugiato
  • Sale fino
  • Prezzemolo tritato
  • Pepe
  • Aglio in polvere
  • Acqua
  • Ventresca di suino 15%
  • Estratto di peperone dolce
  • Seme di finocchio 
  • Sale fno
  • Acqua