Selezione rossotono
Selezione Rossotono
Tronchetto di gorgonzola e mascarpone
Mascarpone e gorgonzola fondono il loro rispettivo gusto morbido e deciso in un’armonia speciale ed unica. Cremoso e dolce al palato, l’assenza di crosta e la stratificazione dei due formaggi contribuiscono al facile riconoscimento del prodotto.
l'abbinamento giusto con più gusto!
LUGANA
Dal colore giallo paglierino che tende al verde o al dorato, è un vino secco ma morbido. Dai profumi fruttati, floreali e agrumati con una percezione leggera di legno. Gnocchi con gorgonzola al mascarpone e pancetta affumicata, un primo piatto eccezionalmente gustoso e ricco.
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