Selezione rossotono

Lombata scottona manzetta

Tagli classici

Lombata di scottona manzetta d'Abruzzo

Razza rustica dalla storicità Italiana e Abruzzese. Allevata secondo i metodi tradizionali locali, è una carne rosea, marezzata e dall’inconfondibile sapore.

Barbecue

cotta e abbinata!

IL CONSIGLIO


Perfetta se abbinata ad una birra Bock così da pulire il palato dal grasso e prepararlo ad un nuovo morso, grazie all’acidità della birra.